欲将蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 [ ]A．溶液B．(NH4)2SO4溶液C．CuSO4溶液D．酒精溶液 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：期末题难度：来源：

欲将蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 [ ]
A．溶液
B．(NH₄)₂SO₄溶液
C．CuSO₄溶液
D．酒精溶液

答案

核心考点

试题【欲将蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 [ ]A．溶液B．(NH4)2SO4溶液C．CuSO4溶液D．酒精溶液】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列说法不正确的是 [ ]

A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
C.在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽

题型：北京高考真题难度：| 查看答案

下列关于常见有机物的说法不正确的是[ ]
A．乙烯和苯都能与溴水反应
B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染
D．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性

题型：期末题难度：| 查看答案

在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，亚洲的一些国家和地区发现了人类因感染禽流感死亡的病例。据专家分析，该病毒中有70%-75%的化学组成为蛋白质，因此要重视高温***毒，在56℃时加热30分钟，60℃时加热10分钟，70℃时加热数分钟，阳光直射40到48小时均可***死禽流感病毒。专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的[ ]
A．盐析
B．变性
C．水解
D．颜色反应

题型：同步题难度：| 查看答案

下列有关天然物水解的叙述不正确的是[ ]
A．油脂水解可得到丙三醇
B．可用碘检验淀粉是否完全水解
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

题型：同步题难度：| 查看答案

甲壳素(chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺( Braconno) 1811年从蘑菇中发现的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ]
A. 植物油不能使溴水褪色
B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

题型：同步题难度：| 查看答案

最新试题

热门考点