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题目
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生活中很多物质含有糖类、油脂和蛋白质.下列说法中正确的是(  )
A.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.纤维素在人体消化过程中起重要作用,但不能作为人类的营养食物
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案
核心考点
试题【生活中很多物质含有糖类、油脂和蛋白质.下列说法中正确的是(  )A.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3)B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.纤维素在】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
关于油脂在人体中的生理功能,理解正确的是(  )
①在人体内可提供能量
②保持体温,保护内脏器官
③为人体合成其他化合物提供原料
④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.
A.①②B.①②③C.①②④D.①②③④
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下列物质中,在一定条件下能和NaOH溶液发生反应的是(  )
A.乙醇B.甲苯C.油脂D.汽油
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下列有机实验操作或叙述不正确的是(  )
A.用酒精萃取碘水中的碘单质
B.用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管
C.在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精
D.乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的NaOH溶液除去
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对于油脂的说法中,不正确的是(  )
A.油脂无固定熔沸点B.油脂属于酯类
C.油脂不溶于水,比水轻D.油脂不能使溴水褪色
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下列说法正确的是(  )
A.软脂酸甘油酯可使溴水褪色
B.植物油可使溴水褪色
C.甘油可使溴水褪色
D.直接分馏得到的汽油可使溴水褪色
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