| 下列物质中，不属于糖类的是 |
| [ ] |
A．淀粉
B．纤维素
C．蔗糖
D．蛋白质 |
核心考点
试题【下列物质中，不属于糖类的是[ ]A．淀粉B．纤维素 C．蔗糖 D．蛋白质 】；主要考察你对
糖类等知识点的理解。
[详细]举一反三
| 下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是 |
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| [ ] |
| X | Y | Z | | A. | 油脂 | 矿物油 | 烃 | | B. | 葡萄糖 | 蔗糖 | 二糖 | | C. | 淀粉 | 酶 | 蛋白质 | | D. | 乙醛 | 石碳酸 | 羧酸 | | 下列认识中正确的是 | | [ ] | A.糖类是有甜味的物质
B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖 | | 在近期出版的美国《科学》杂志上，科学家声称找到了一种转化糖的方法，可以将自然界中含量最丰富的糖直 接转化为制造塑料和燃料的基础原料，从而可以使植物成为石油的替代来源。这是可再生能源技术研究取得 的又一个重大进展。有关糖类物质的叙述不正确的是 | | [ ] | A．糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源
B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式Cm(H2O)n表示
C．糖类是绿色植物光合作用的产物
D．糖类可以分为单糖、双糖和多糖等，不一定有甜味 | | 美国天文学家在亚利桑那州一天文观察台探测到了银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波，这 种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。下列有关乙醇醛糖(HOCH2CHO)的有关说法正确的是 | | [ ] | A．乙醇醛糖是一种有机物，不易溶于水
B．乙醇醛糖能发生取代反应、加成反应、氧化反应以及还原反应
C．乙醇醛糖与甲酸乙酯互为同分异构体
D．1mol乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用，可析出1mol Ag | | 据《自然》杂志报道，在300～400℃的高温下，将砂糖（主要成分为蔗糖）等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是 | | [ ] | A．“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应
B．“半成品碳”是碳元素的一种新单质
C．蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成
D．焦糖烯是一种新型的烯烃 |
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