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题目
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下列各物质中,能发生水解反应的是(  )
A.油脂B.蛋白质C.纤维素D.葡萄糖
答案
核心考点
试题【下列各物质中,能发生水解反应的是(  )A.油脂B.蛋白质C.纤维素D.葡萄糖】;主要考察你对淀粉和纤维素等知识点的理解。[详细]
举一反三
蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后在作用是(  )
A.为人体内的化学反应提供原料
B.为维持人体生命活动提供能量
C.加强胃肠蠕动,具有通便功能
D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
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纤维素被称为第七营养素,食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质,从纤维素的化学成分看,它是一种(  )
A.脂肪B.氨基酸C.多糖D.单糖
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在一定条件下能发生水解反应的高分子化合物是(  )
A.肥皂B.油脂C.纤维素D.聚乙烯
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下列说法不正确的是(  )
A.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物
B.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养素
C.阿司匹林是一种人工合成药物,具有解热镇痛等作用
D.合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料
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下列叙述不正确的是(  )
A.“绿色荧光蛋白质”是不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔效应
B.化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型,为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础
C.纤维素属于糖类,醋酸纤维、硝化纤维属于酯类
D.将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”,代替柴油作为内燃机燃料的做法符合“绿色化学”的理念
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