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题目
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下列物质属于人体所需的糖类物质的是(  )
A.淀粉B.蛋白质C.味精D.食用油
答案
核心考点
试题【下列物质属于人体所需的糖类物质的是(  )A.淀粉B.蛋白质C.味精D.食用油】;主要考察你对淀粉和纤维素等知识点的理解。[详细]
举一反三
糖类、油脂、蛋白质能在人体中______(填“氧化”或“还原”),
供给人体所需要的能量.相同质量的糖类、油脂、蛋白质释放热量最高的是______.它们在人体内都能发生水解,试写出下列物质水解后的最终产物的名称:
①油脂水解的最终产物是______;
②蛋白质水解的最终产物是______.
淀粉水解生成葡萄糖,为证明淀粉已开始转化为葡萄糖,可加入______进行检验;为证明淀粉已完全水解,可加入______,现象是不显______色.
某药品标签上贴有“OTC”符号,它表示______,“R”符号,它表示______.
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化学与生活息息相关.下列叙述正确的是(  )
A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B.馒头越嚼越甜
C.油脂经水解可变成葡萄糖
D.土豆中的淀粉经水解可变成酒
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下列说法正确的是(  )
A.往蔗糖液中加入稀硫酸,水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液,加热,可见有砖红色沉淀生成
B.要萃取溴水中的溴单质,可以选用苯、CCl4或酒精作萃取剂
C.冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物
D.用试管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明淀粉水解完全
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淀粉的分子式为______,它遇碘水会______用于制造光导维的材料______ (写化学式).
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化学与生活密切相关,下列有关说法不正确的是(  )
A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于营养物质
B.误食重金属盐,可立即喝牛奶或生蛋清进行解毒
C.新居室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛等有机物会污染室内空气
D.棉线和毛线的主要成分都是纤维素
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