题目
题型:不详难度:来源:
A.氧化反应 | B.取代反应 | C.加成反应 | D.聚合反应 |
答案
酶 |
故选A.
核心考点
举一反三
A.葡萄糖 | B.纤维素 | C.油脂 | D.蛋白质 |
A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应 |
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油 |
C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体营养物质 |
D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应 |
A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水 |
B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同 |
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
D.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 |
A.乙酸 | B.乙醇 | C.氯化钠 | D.葡萄糖 |
A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素 |
B.在一定条件下,它们都能发生水解反应 |
C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成 |
D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素 |
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