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题目
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要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入
A.饱和Na2SO4溶液B.乙醇溶液C.CuSO4溶液D.浓硫酸

答案
A
解析

核心考点
试题【要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入A.饱和Na2SO4溶液B.乙醇溶液C.CuSO4溶液D.浓硫酸】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列关于营养物质的说法正确的是
A.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成4种二肽
B.淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物
C.植物油和动物脂肪都能使溴水褪色
D.蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸

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下列有关说法错误的是
A.葡萄糖不能发生水解反应B.油脂的硬化发生加成反应
C.氨基酸分子间脱水可形成肽键D.NaCl溶液可使蛋白质发生变性

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下列物质能跟镁粉反应,并有氢气放出的是
①醋酸溶液    ②福尔马林    ③葡萄糖粉末共热   ④乙醚
A.①、②B.①、④C.①、③D.②、④

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下列说法中正确的是
A.常温下,淀粉遇I- 变蓝色B.油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C.所有烷烃和糖中都存在碳碳单键D.油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油

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下列说法中不正确的是
A.蛋白质溶液中加入食盐细粒后产生的沉淀能重新溶于水
B.光束通过淀粉溶液时能够产生丁达尔现象
C.塑料管材、奶瓶、食物保鲜膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
D.乙烯是一种植物生长调节剂,可用于催熟果实

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