当前位置:高中试题 > 化学试题 > 葡萄糖和果糖 > 下列物质中,不属于酯类的是( )①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯A.②④⑥B.①③⑤C.②④D.④⑥...
题目
题型:不详难度:来源:
下列物质中,不属于酯类的是( )
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯
A.②④⑥B.①③⑤C.②④D.④⑥

答案
B
解析
淀粉是多糖,蛋白质也不是酯类物质,硬脂酸钠是盐,其他物质都含有酯基,都是酯类,故选B
核心考点
试题【下列物质中,不属于酯类的是( )①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯A.②④⑥B.①③⑤C.②④D.④⑥】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质的主要成分属于天然纤维素的是
A.聚乙烯B.尼龙C.棉花D.涤纶

题型:不详难度:| 查看答案
下列认识正确的是
A.糖类是有甜味的物质B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.糖类是构成人体细胞的基本物质

题型:不详难度:| 查看答案
提纯蛋白质可以用的方法是
A.变性B.颜色反应C.盐析D.灼烧

题型:不详难度:| 查看答案
下列说法中错误的是
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B.分子式符合Cn(H2O)m的物质,都是糖类物质
C.淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物
D.淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成,两化合物中三元素的质量比相等

题型:不详难度:| 查看答案
油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是
A.加水振荡,观察是否有分层现象
B.加乙醇振荡,观察是否有分层现象
C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生
D.加入含有酚酞的氢氧化钠溶液,观察红色是否变浅

题型:不详难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.