题目
题型:不详难度:来源:
A.淀粉 | B.蔗糖 | C.麦芽糖 | D.葡萄糖 |
答案
解析
试题分析:淀粉是天然的高分子化合物,而其余选项都不是高分子化合物,大阿阿香A。
点评:由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的化合物 (可分为无机高分子化合物和有机高分子化合物),合成高分子化合物的方法一般是加聚反应和缩聚反应。
核心考点
举一反三
(1)用小试管取少量的苹果汁,加入 ,溶液变蓝,则苹果中含有淀粉。
(2)用小试管取少量的苹果汁,加入新制Cu(OH)2悬浊液,并加热,产生砖红色的沉淀,则苹果中含有 (写分子式)。
(3)葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C2H6O的化合物A。
A + CH3COOH→有香味的产物
① 含A的体积分数为75%的水溶液可以用做 。
②写出化合物A与CH3COOH反应的化学方程式为 ,该反应的类型为 。
(4)苹果中含有苹果酸,测得其相对分子质量为134。取0.02mol苹果酸,使其完全燃烧,将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰,两者分别增重1.08g 和 3.52g。则分子中C、H原子的个数比 。苹果酸的分子式是 。
A.油脂 | B.蔗糖 | C.麦芽糖 | D.天然蛋白质 |
(2)在盛有鸡蛋白的溶液的试管中,加入CuSO4溶液,蛋白质会发生性质的改变而凝结起来,这种作用叫做_______ _,此过程 (填“可逆”“不可逆”)。
A.加入稀硫酸后加热使之水解,检验水解产物能否与新制Cu(OH)2反应 |
B.浸入浓硝酸后,观察其颜色是否变黄色 |
C.在火中灼热,闻其是否有烧焦羽毛的气味 |
D.通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素 |
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