题目
题型:不详难度:来源:
A.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 |
B.淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
C.淀粉、纤维素没有甜味,因此不属于糖类 |
D.“春方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃 |
答案
解析
试题分析:A、乙酸与氢氧化钠发生中和反应,油脂与氢氧化钠发皂化反应;B、淀粉水解的最终产物为葡萄糖,蛋白质也可水解,其最终产物为氨基酸;C、淀粉和纤维素都属于多糖;D、蚕丝成分是蛋白质,蜡烛成分是高级烷烃。故C叙述错误。
核心考点
试题【下列有机物分类、组成、结构、性质相关的叙述错误的是( )A.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应B.淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应C.淀粉、纤维】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
其中:A是乙烯能催熟水果,B是高分子化合物,D是有水果香味的物质。请回答以下问题:
(1)“C6H12O6”的名称是________,A的电子式为__________,C中含有官能团名称 ;
(2) A→B反应类型_________________;C→D反应类型_________________
(3)写出下列转化的化学方程式
①A→B: ,
②C→D: ,
③CH3CH2OH→CH3CHO: 。
A.缓慢氧化分解成CO2和H2O,提供人体所需要的能量 |
B.参与人体内的新陈代谢过程,最终都转化为尿素排出体外 |
C.直接转化为人体所需要的蛋白质 |
D.在人体内酶物质的作用下,先分解成氨基酸,被人体吸收后重新合成 |
请回答下列问题:
(1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是 。
(2)试剂2为 ,其作用是 ,使检验水解产物
的实验得以顺利进行;发生反应的离子方程式为:
。
(3)反应①的化学方程式为
。
(4)为检验淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于试管中,加入碘水,则证明淀粉未完全水解的现象是 。
(5)如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的 (填”能”或”否”), 若不能,其原因是 ,
最简单的改正措施是 。
A.变性 | B.煮熟 | C.盐析 | D.加入浓硫酸 |
A.淀粉 | B.葡萄糖 | C.蔗糖 | D.果糖 |
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