松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香气，在香料工业中用途广泛，主要用于香皂及化妆品香料和调合香精．松油醇结构如 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香气，在香料工业中用途广泛，主要用于香皂及化妆品香料和调合香精．松油醇结构如图所示，下列有关松油醇的叙述正确的是（　　）

A．松油醇的分子式为C₁₀H₂₀O

B．松油醇能发生加成反应、消去反应、氧化反应、酯化反应

C．松油醇存在酚类的同分异构体，分子中有2个手性碳原子

D．松油醇分子在核磁共振氢谱中有7个吸收峰

答案

A．松油醇的分子式为C₁₀H₁₈O，故A错误；
B．含C=C，能发生加成、氧化反应，含-OH，能发生消去、酯化反应，故B正确；
C．该物质不含苯环，只有一个C=C，不能存在酚类同分异构体，且含1个手性碳原子，故C错误；
D．该物质结构不对称，与同一个C相连的H相同，则松油醇分子在核磁共振氢谱中有8个吸收峰，故D错误；
故选B．

核心考点

试题【松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香气，在香料工业中用途广泛，主要用于香皂及化妆品香料和调合香精．松油醇结构如】；主要考察你对有机化合物的组成与结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

在有机物分子中，若某个碳原子连接4个不同的原子或原子团，则这种碳原子称为“手性碳原子”．凡有一个手性碳原子的物质一定具有光学活性．物质：

具有光学活性，它发生下列反应后生成的有机物没有光学活性的是（　　）

A．与NaOH溶液共热

B．与甲酸发生酯化反应

C．与银氨溶液发生银镜反应

D．在催化剂存在下与H₂作用

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下列物质属于同系物的是（　　）

A．CH₃CH₂CH₂OH与CH₃OH

B．

OH与

CH₂OH

C．CH₃COOH与HCOOCH₂CH₃

D．CH₃CH₂Cl与CH₃CH₂CH₂Br

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乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂，广泛应用于各种需要增加奶香气息的调香食品中．其结构简式如图：
（1）下列关于乙基香兰素的说法，正确的是______．
A．乙基香兰素的分子式为C₉H₁₀O₃
B．该有机物属于芳香烃
C．能发生氧化、还原、加成、取代、消去反应
D．1mol该物质最多能与4molH₂发生加成反应
（2）尼泊金乙酯是乙基香兰素的一种同分异构体，是国家允许使用的食品防腐剂．它能与FeCl₃溶液发生显色反应，其苯环上的一溴代物有两种．
①写出尼泊金乙酯的结构简式______；
②写出尼泊金乙酯与足量NaOH溶液加热反应的化学方程式______．
③判断同时符合下列条件的尼泊金乙酯的同分异构体有______种
a．化合物是1，3，5-三取代苯；
b、苯环上三个取代基分别为甲基、羟基和酯基结构．