糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是A．三大营养物质均属于天然高分子化合物B．食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应C．葡萄 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是

A．三大营养物质均属于天然高分子化合物

B．食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应

C．葡萄糖既能发生酯化反应也能发生银镜反应

D．75%酒精常用于消毒是因为酒精使细菌蛋白体发生了变性

答案

解析

试题分析：A、油脂和单糖以及二糖等不属于天然高分子化合物，A不正确；B、单糖不能水解，B不正确；C、葡萄糖中含有羟基和醛基，因此葡萄糖既能发生酯化反应也能发生银镜反应，C正确；D、75%酒精常用于消毒是因为酒精使细菌蛋白体发生了变性，D正确，答案选CD。

核心考点

试题【糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是A．三大营养物质均属于天然高分子化合物B．食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应C．葡萄】；主要考察你对分子式、结构式、结构简式、实验式等知识点的理解。[详细]

举一反三

伞形酮可用作荧光指示剂和酸碱指示剂。其合成方法为：

下列有关这三种物质的说法正确的是

A．一定条件下雷琐苯乙酮可发生加成、取代、氧化等反应

B．苹果酸分子中只含有1个手性碳原子

C．伞形酮既可看作酯类，又可看作醇类化合物

D．1mol伞形酮与足量NaOH溶液反应，消耗2molNaOH

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(16分)A、B、C、D、E五种芳香化合物都是某些植物挥发油中的主要成分，有的是药物，有的是香料。它们的结构简式如下所示：

请回答下列问题：
（1）化合物D中的官能团有   （填“名称”）。
（2）五种化合物中，与B互为同分异构体的是   。
（3）化合物A中一定在同一平面上的碳原子最多有   个。
（4）写出E发生银镜反应的化学方程式   。
（5）等物质的量的B、C与溴水反应消耗Br₂的物质的量之比   。
（6）化合物A中含有少量D，提纯后某同学欲设计食盐证明D是否被除尽，其中可以选用的试剂   。
a．溴水   b．FeCl₃溶液   c．KMnO₄ d．新制Cu(OH)₂
（7）由D生成M的流程如下：

反应①的类型是；设计反应①和③的目的是。

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(17分)龙葵醛(

)是一种珍贵的香料，广泛应用于香料、医药、染料及农药等行业。以下是工业上以苯为主要原料，生产龙葵醛的一种合成路线(部分反应条件及副产物已略去)：

请回答下列问题：
（1）已知：A的结构简式为

，核磁共振氢谱中有     个峰。B有两种可能的结构，写出其中含有手性碳的B的结构简式：     (手性碳用“*”标注)。
（2）上述合成路线中，反应③的反应条件为     ；反应⑤的类型为     ；
（3）反应⑥的化学方程式为     。
（4）龙葵醛具有多种同分异构体，其中某些物质有下列特征：
a．其水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色；
b．苯环上只有两个取代基，且苯环上的一溴代物有两种；
c．分子中没有甲基。
写出符合上述条件的物质可能的结构简式：     （只要求写一种）。
（5）三硝酸甘油酯是临床上常用的抗心律失常药，其结构简式：

。写出以1-丙醇为原料制备三硝酸甘油酯的合成路线流程图（无机试剂任用）。
已知：CH₂＝CHCH₃+Cl₂ CH₂＝CHCH₂Cl+HCl
合成路线流程图示例如下：CH₃CH₂OH

CH₂＝CH₂

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下列物质只表示一种纯净物的是

A．C₂H₆

B．C₅H₁₂

C．C₂H₄Cl₂

D．C₂H₆O

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科学家发现铂的两种化合物a和b（见下图），实验测得a和b具有不同的性质，且a具有抗癌作用，而b没有。下列关于a、b的叙述错误的是

A．a和b互为同分异构体	B．a和b互为“镜”和“像”的关系
C．a和b的空间构型是平面四边形	D．a和b分别是非极性分子和极性分子

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