题目
题型：不详难度：来源：
| A．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发 |
| B．油的导热能力比水差 |
| C．油层和汤中的水不易发生热交换 |
| D．油层阻碍了汤的辐射 |
答案
故选A．
核心考点
试题【多油的菜汤不易冷却，这主要是因为（ ）A．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发B．油的导热能力比水差C．油层和汤中的水不易发生热交换D．油层阻碍了汤的辐射】；主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．将湿衣服晾在阳光下通风的地方 |
| B．用电热吹风机将湿头发吹干 |
| C．晒粮食的时候，把粮食放在向阳的地方，并且把粮食摊开 |
| D．在缺水地区利用管道代替沟渠输水 |
| A．用扫帚把洒在地上的水向周围散开 |
| B．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内 |
| C．把湿衣服展开晾在通风向阳处 |
| D．夏天，人们使用电风扇吹风 |
| A．饺子煮熟后能漂浮在水面上，说明此时饺子所受的浮力大于其所受的重力 |
| B．用高压锅做饭熟得快，主要是因为与普通锅相比高压锅内气体压强大，水的沸点高 |
| C．将新鲜蔬菜用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏室内，其目的之一是为了减缓其中水分的蒸发 |
| D．电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止因锅体漏电而造成的触电事故 |
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