| 我们利用金属钨作灯泡的灯丝，是因为钨的______高，不易熔断；饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的______高；多油的菜汤不易冷却，是因为汤的表面被油层覆盖，阻碍了水的______，导致温度不易降低． |
金属钨的熔点很高，金属锡的熔点较低，所以灯泡里的灯丝用钨制．
将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊．
多油的菜汤不易冷却，主要是因为油的密度小，漂浮在汤的上面，相当于减小了汤的表面积，阻碍了水份的蒸发和向外散热．
故答案为：熔点、沸点、蒸发． |
核心考点
试题【我们利用金属钨作灯泡的灯丝，是因为钨的______高，不易熔断；饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的______高；多油的菜汤不】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是（ ）| A．蒸发和沸腾在任何情况下都能发生 | | B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面 | | C．蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈 | | D．蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热 |
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填表，完成蒸发和沸腾的区别． 方式
内容
异同点 | 蒸发 | 沸腾 | | 相同点 | 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 | | 不同点 | 发生部位 | | | | 温度条件 | | | | 剧烈程度 | | | | 温度变化 | | | | 影响因素 | | | 储存在关好的饭橱里的面包和放在桌子上的面包哪个硬的快些？
答：同样的面包，放在______的面包硬得快些．这是因为______的空气比______的空气流动______（填“快些”或“慢些”），面包里的水分也就蒸发得______，所以面包硬得快些． | 如何进行下列探究活动
夏天，大家常用扇子或电风扇来降温；冬天，寒风吹来觉得特别冷．这些事实使小明猜想：风能导致气温的降低．小明想通过实验来检验这个猜想是否正确．请你帮他设计实验方案，把实验所需的器材和实验步骤写在下面． | 下列不属于蒸发吸热的现象是（ ）| A．夏天，在地上酒水会感到凉快 | | B．刚从游泳池上来的人会感到冷 | | C．天热时，狗伸长舌头进行散热 | | D．冰熔化时，从外界吸热，温度不变 |
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