生活中，人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物，要求是碗不能与锅底接触，当锅里的水沸腾时，碗里的水会 （ ）| A．稍后沸腾 | | B．同时沸腾 | | C．温度总是低于锅内水的温度，因而不会沸腾 | | D．温度能够达到沸点，但不会沸腾． |
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开始锅与碗中的水都会吸热升温，但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高．
此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾．
故选D． |
核心考点
试题【生活中，人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物，要求是碗不能与锅底接触，当锅里的水沸腾时，碗里的水会 （ ）A．稍后沸腾B．同时沸腾C．温度总是低于锅内水的温度，因】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
| 在烧煮食物时，若用水煮，只要水烧不干，食物不会煮焦；若把食物放在油中炸，虽然油未烧干，食物却有可能变焦．这主要是因为______． |
做“观察水的沸腾”的实验时，在使用温度计以前，应该观察它的______；认清它的______．
实验中，记录的数据如表：
| 时间（分） | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | … | | 温度（℃） | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | … | 用电热水壶煮水直到煮开，可看到壶嘴冒“白烟”．
（1）相关的物态变化有：______、______；
（2）相关的能的转化是：由______能转化为______能；
（3）开盖小心烫伤，为什么？答______． | 在探究水的沸点的实验中：
（1）小明观察到同学们测水温的操作有如图1所示四种，你认为正确的是（______）
（2）当水沸腾的时候，小明的温度计的示数如图2所示，此时水的沸点是______℃；如果继续给沸腾的水加热，水的温度______（选填“升高”“不变”或“降低”）．
（3）实验中水的沸点低于100℃，你认为可能是______造成的．（只需要写出一个可能的原因） | 如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触．现给甲容器加热，则经过一段时间后（ ）| A．甲容器内的水先沸腾 | | B．乙试管内的水先沸腾 | | C．甲容器、乙试管内的水同时沸腾 | | D．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾 |
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