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题目
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沸腾是液体在表面和______同时发生的剧烈的汽化现象,沸腾时要______热,但温度______,这个温度叫液体的______.影响蒸发快慢的因素有______、______、______.
答案
蒸发可以在任何温度下进行,它是只在 液体表面发生的汽化现象.蒸发过程是吸热过程.沸腾也是一种汽化现象.它是在液体的内部和同时发生的剧烈的汽化现象.沸腾不像蒸发那样可以在任何温度下进行,它必须在一定温度下才会发生.液体沸腾时的温度称为沸点.
影响液体蒸发的快慢的因素有:液体的温度、液体的表面积、液面上空气流动的快慢;
故答案为:内部;吸;保持不变;沸点;液体的温度;液体表面积;液体表面空气流动速度.
核心考点
试题【沸腾是液体在表面和______同时发生的剧烈的汽化现象,沸腾时要______热,但温度______,这个温度叫液体的______.影响蒸发快慢的因素有_____】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
用锅炒菜时,无论火多大,只要锅中有水,菜就不容易炒焦,其原因是(  )
A.水吸收了全部热量
B.水把热挡住了,菜没吸热
C.水沸腾时温度不变,这时温度低于菜变焦的温度
D.菜的温度低于水的温度
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在做“观察水的沸腾”实验时,我们会发现沸腾是:
①液体______和______同时进行的剧烈的汽化现象;
②液体沸腾只能在一定的温度下进行,沸腾时吸收热量温度______;而液体的蒸发却不同:液体蒸发是只发生在液体______的汽化现象;
③液体蒸发在______温度下都能进行;蒸发和沸腾都要______热量.
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小明两次煮鸡蛋,第一次在水沸腾后,继续用“急火”煮,第二次在水沸腾后即将火焰调小用“文火”煮,但仍然保持锅中的水沸腾,直到将鸡蛋煮熟,两次比较(  )
A.第一次省时间B.第二次省时间
C.两次所用时间基本相同D.第一次省燃料
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水沸腾过程中水的温度______(选填“升高”、“下降”或“不变”),该过程水______(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”).
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下列关于蒸发和沸腾的说法中正确的是(  )
A.蒸发和沸腾都是汽化现象,都要吸收热量
B.要使蒸发加快,只有增加液体表面积
C.蒸发在任何温度下都能进行,所以蒸发的快慢与温度无关
D.各种液体都有确定不变的沸点,其数值只跟液体的种类有关
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