题目
题型:不详难度:来源:
(1)取一些干燥的小麦种子,装进干燥的试管里,放在火上均匀加热,试管内壁上出现了小水珠.这说明小麦种子含有______.
(2)取一粒干燥的小麦种子放在火上烧,最后变黑,燃烧,剩下______色的灰,这说明了小麦种子中含有______.
(3)将少许小麦面粉加水和成面团,用纱布包起来,放在清水中反复揉挤,从纱布中渗出的白色的物质主要是______,包内剩下的黄白色的胶黏物质主要是______,取一小块放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后,变为______色.
(4)将花生种子的种皮去掉后,放在白纸上挤压,白纸上出现透明的油迹,这说明了花生的种子中含有______.
答案
(2)将种子放在酒精灯火焰上灼烧(去掉种子内的水分),最后变黑(有机物碳化),燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐.因种子中的有机物一般都有可燃性,剩下不可燃的物质是无机盐.
(3)白面主要成分是淀粉,其次是蛋白质.淀粉是水溶性的,可以从纱布中露出溶于水,形成浊液.蛋白质不溶于水留于纱布内,其质地粘稠.将少许小麦面粉加水和成面团,用纱布包起来在清水里用手反复揉挤,从纱布里渗出来的白色物质是淀粉,纱布内剩下的黄白色物质是蛋白质,淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,双缩脲与蛋白质接触后的颜色呈红褐色.
(4)将花生种子的种皮去掉后,放在白纸上挤压,白纸上出现透明的油迹,这说明了花生的种子中含有脂肪.
故答案为:(1)水 (2)灰白; 无机盐 (3)淀粉; 蛋白质; 红褐
(4)脂肪
核心考点
试题【回答与“测定种子的成分”的实验有关的问题:(1)取一些干燥的小麦种子,装进干燥的试管里,放在火上均匀加热,试管内壁上出现了小水珠.这说明小麦种子含有______】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.种皮、子叶、胚乳、胚芽 | B.胚芽、胚轴、胚根、子叶 |
C.胚芽、胚轴、胚根、胚乳 | D.子叶、胚芽、胚根、种皮 |
A.有机物 | B.水 | C.无机盐 | D.无机物 |
A.种皮 | B.胚乳 | C.胚 | D.子叶 |
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