题目
题型：不详难度：来源：
| 试管 | 加入清水 | 加入唾液 | 振荡均匀 | 温度 | 冷却后加碘 |
| 1 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
| 2 | 2毫升 | 0 | √ | 37℃ | 2滴 |
| （1）消化酶发挥作用的最适温度是人体内的温度，因此实验中要将试管放入37℃温水中，37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用． （2）1号所用的实验材料是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，将淀粉全部转化成麦芽糖；因此，滴加碘液后，不变蓝；2号所用的实验材料是清水，搅拌，清水中不含淀粉酶，不能消化淀粉；因此，滴加碘液后，会变蓝． （3）实验结论是：唾液淀粉酶能消化淀粉． 故答案为： （1）37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用 （2）1号试管加碘液后不变蓝，2号试管加碘液后变蓝 （3）唾液淀粉酶能消化淀粉 | |||||
| 在探究馒头在口腔中的变化的实验中，某组同学设计了如下实验方案进行实验： 方案一：①号试管放入馒头碎屑，注入2毫升唾液，充分搅拌． 方案二：②号试管放入馒头碎屑，注入2毫升清水，充分搅拌． 方案三：③号试管放入馒头碎屑，注入2毫升唾液，不搅拌． 请回答：（1）这个实验中有两组对照实验，分别是： A：______和______作对照，变量是______，这组对照实验说明______． B：______和______作对照，变量是______，这组对照实验说明______． | |||||
| 学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验： |
