题目
题型：不详难度：来源：
| 试管号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| ① | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升清水 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
| ② | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
| ③ | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在10℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
| 口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？为什么？ | |||||
如图表示“唾液消化作用的实验”过程，请根据题意回答问题． （1）图①表示配制淀粉糊． （2）图②，取两支试管，分别编号为A和B，各注入2ml______． （3）图③，向A试管中加入2ml______，向B试管中加入2ml______． （4）图④，将两支试管充分振荡后放入37℃水中恒温保存约10min后同时取出两支试管，冷却． （5）图⑤，向两支试管各滴加2滴碘酒． （6）此实验证明了______． | |||||
取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜昧来，并且会越嚼越甜．这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关．某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理．请根据实验回答问题： （1）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向两试管内滴加碘液，不变蓝色的是______号试管． （2）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中l0分钟后取出，再向两试管内滴加碘液，则会 变蓝色的是______． （3）从上可知：淀粉在口腔中可以被______消化，而且其消化过程受______的影响． （4）你认为能表示淀粉在消化道内被消化的情况是图______．  | |||||
| 为探究各种消化液的消化作用，设计了如下实验，请回答有关问题： （1）在甲、乙两试管内各注入淀粉糊，然后向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管滴入2毫升唾液，经过振荡后，将两个试管同时放在37℃左右的温水里，经过10分钟后，取出两试管，待冷却后分别滴入两滴______．这时可以看到：甲试管的淀粉糊变蓝；乙试管的淀粉糊不变蓝色．可见，淀粉被消化时必不可少的条件是要有______和适宜的______． （2）取甲、乙、丙三个试管，均装有蛋清和花生油． ①甲试管加入唾液，充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后的变化是______，说明______对蛋白质和脂肪不起作用． ②乙试管加入足够胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半个小时后______不存在了，说明胃液中的消化酶对蛋白质进行了初步消化作用． ③丙试管加入足够的小肠提取液（内含肠液），充分振荡后置于37℃温水中，1小时后______不见了． | |||||
下列营养物质中，能够遇碘液变蓝的是（ ）
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