题目
题型：期中题难度：来源：
B．有灰尘进入肉汤中
C．空气中漂浮的细菌与芽孢落在肉汤里
D．炒菜时不小心放错了调味品
答案
核心考点
试题【新鲜的肉汤放置不久就会腐败变质，原因是[ ]A．外界温度变化引起的 B．有灰尘进入肉汤中C．空气中漂浮的细菌与芽孢落在肉汤里 D．炒菜时不小心放错了调味】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．“绿毛”产生的物质有***菌作用
C．“绿毛”是一种霉菌能止痛
D．糨糊可以防止伤口进水
B．寄生在人体导致人体患病
C．有的寄生在牛胃中制造维生素
D．在食品中生长和繁殖导致食品腐烂
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