题目
题型:不详难度:来源:
(1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有______.
(2)B和D的菌体都是由______构成的.
(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开____________.
(4)A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖,形成菌落.从菌落的______可以大致区分A和B、D.
(5)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸.泡菜坛的结构,即要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗?______.
答案
(1)根据表示A未成形的细胞核DNA集中的区域,可以判定A为细菌.再根据C的结构图可知C代表酵母菌;细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域.所以不论细菌还是真菌,它们绝大多数细胞中均没有叶绿体,不能进行光合作用,不能自己制造有机物,是异养生活的.
(2)B和D表示的分别为曲霉和青霉,它们的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成,它们靠生殖细胞孢子来繁殖后代.
(3)利用酵母菌的发酵技术,可以在做面包和蒸馒头时,它可以把淀粉中的葡萄糖转化为酒精,并产生二氧化碳,使做出的馒头或面包膨大、松软.
(4)菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体(细菌或真菌集团);细菌菌落特征:菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色;真菌落特征:菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大小,多有光泽,不易挑,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色).因此,从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类.孢子形状呈扫帚状为青霉,呈放射状为曲霉.
(5)制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸.乳酸菌属于厌氧菌,必须创造无氧的条件.因此泡菜坛的结构既要加盖,还要用一圈水来封口,其中的目的是不让空气进入坛内而保持坛内缺氧的环境.
故答案为:(1)成形的细胞核(2)菌丝(3)[C]酵母菌(4)形态、大小和颜色(5)不让空气进入坛内而保持坛内缺氧的环境.
核心考点
试题【如图所示为细菌与酵母菌图解,据图回答:(1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有______.(2)B和D的菌体都是由______构成的.(3】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.把食品密封就行了 |
B.把食品煮熟、高温消毒就可以了 |
C.把食品内的细菌和真菌***死或抑制它们的生长繁殖就可以了 |
D.把食品放到冰箱内就可以了 |
A.“落红不是无情物,化作春泥更护花”蕴含了生态系统的物质循环 |
B.“俗话说:“人往高处走,水往低处流”,植物体内水却往高处流,是因为蒸腾作用 |
C.“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,人体一日三餐摄取的营养物质,除了糖类、脂肪、蛋白质外,其余的不能为我们提供能量 |
D.“有收无收在于水,收多收少在于肥”,这句话表明了植物的生长需要水和有机物 |
A.将甲组放在无菌条件下,乙组暴露在空气中 |
B.将甲组灭菌后放在无菌条件下,乙组暴露在空气中 |
C.将甲乙两组都进行灭菌,甲组放在无菌条件下,乙组接种细菌后放在无菌条件下 |
D.将甲乙两组都进行灭菌,甲组放在无菌条件下,乙组接种细菌后暴露在空气中 |
A.肉汤内放入了防腐物质 |
B.空气中的细菌不能进入肉汤 |
C.肉汤内缺乏细菌生活所需的氧气 |
D.肉汤内缺乏细菌生活所需的营养物质 |
A.干燥的粮食 | B.煮沸的肉汤 | C.潮湿的沙地 | D.受潮的皮鞋 |
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