题目
题型：不详难度：来源：
| A．安静的环境 | B．有氧的环境 |
| C．无氧的环境 | D．防止细菌逃跑 |
答案
故选：C
核心考点
试题【用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）A．安静的环境B．有氧的环境C．无氧的环境D．防止细菌逃跑】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．单细胞 | B．不含叶绿素 |
| C．不具鞭毛 | D．有成形的细胞核 |
| A．加清水只要是为了阻止空气中微生物的进入 |
| B．对食物加热后再保存的目的是***死食物中原有的微生物 |
| C．此方法可以有效减少微生物进入食品的机会 |
| D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
| A．成形的细胞核 | B．细胞壁 |
| C．细胞膜 | D．细胞质 |