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题目
题型:不详难度:来源:
在下列细菌中,对人体有害的是(  )
A.醋酸杆菌B.结核杆菌C.棒状杆菌D.乳酸细菌
答案
A、醋酸杆菌是一种有益菌,制醋要用到醋酸杆菌.不符合题意.
B、结核杆菌是一种有害细菌,它能使人患肺结核,对人体有害.符合题意.
C、棒状杆菌是一种有益菌,制味精要用到棒状杆菌.不符合题意.
D、乳酸杆菌是一种有益菌,制酸奶和泡菜都要用到乳酸杆菌.不符合题意.
故选:B
核心考点
试题【在下列细菌中,对人体有害的是(  )A.醋酸杆菌B.结核杆菌C.棒状杆菌D.乳酸细菌】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列各组中属于现代食品保存方法的是:
①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂(  )
A.①②⑤⑥⑦B.①⑤⑥⑧⑨C.②④⑦⑧⑨D.②⑤⑥⑧⑨
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食品保存能提高食物原有的优良品质和风味.______.
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下图描述了真菌和细菌在自然界中的作用,据图回答:
(1)从图中可以看出,腐生细菌和真菌能使动、植物遗体不断地______,最终使它们消失掉.
(2)动、植物遗体分解成的______和______,又是植物______不可缺少的原料.可见细菌和真菌对自然界中______物质的循环起着重要作用.
(3)将动物的尸体埋进土里,过一段时间,翻开泥土,发现______,其原因是______.魔方格
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木耳晒干后能保存较长时间,这种防止食品腐败的方法是(  )
A.脱水法B.巴氏消毒法C.渗透保存法D.腌制法
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在有氧和无氧条件下,均能正常生长和繁殖的微生物是(  )
A.酵母菌B.青霉C.乳酸杆菌D.甲烷杆菌
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