题目
题型:不详难度:来源:
A.保持菜肴的形状和颜色 | B.防止水分蒸发 |
C.抑制细菌的繁殖 | D.不让营养流失 |
答案
故选:C.
核心考点
试题【夏天,餐馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放于冰箱冷藏,这样做的目的主要是( )A.保持菜肴的形状和颜色B.防止水分蒸发C.抑制细菌的繁殖D.不让营养】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.肉携带来的 |
B.水携带来的 |
C.肉汤自然形成的 |
D.空气中的细菌落在肉汤中形成的 |
A.土壤中氮肥较多 |
B.空气中氮肥较多 |
C.植物的根细胞可以制造氮肥 |
D.植物根中共生的根瘤菌可以固氮 |
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