题目
题型：不详难度：来源：
答案
解析
试题分析：酒曲里含有细菌，曲霉，酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳
核心考点
试题【酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。】；主要考察你对真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．霉菌 | B．蘑菇 | C．马铃薯 | D．酵母菌 |
| A．低温、潮湿 | B．低温、干燥 |
| C．温暖、干燥 | D．温暖、潮湿 |
| A．细菌 | B．霉菌 | C．硝化细菌 | D．病毒 |
| A．蘑菇细胞中没有细胞壁 | B．蘑菇细胞中没有细胞核 |
| C．蘑菇细胞中没有细胞膜 | D．蘑菇细胞中没有叶绿体 |
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