题目
题型：不详难度：来源：
| A．真菌 | B．细菌 | C．乳酸菌 | D．病毒 |
答案
解析
试题分析：橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。故选：A
核心考点
举一反三
| 组别 | A | B | C |
| 处理 | 干燥环境 | 潮湿环境 | 潮湿环境 |
| 方法 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里 | 将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里 | 将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②的环境里 |
| 实验结果 （一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
（1）通过A与B的对照实验，小平探究的问题是： 对霉菌生活的影响。分析实验结果，小平得出的结论应该是： 。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是 和 。
（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法： 。
| A．制作培养基 | B．接种 | C．消毒 | D．恒温培养 |
| A．室外空气新鲜，充足的氧气可抑制细菌生长 |
| B．大气中的氮气能杀灭细菌的芽孢 |
| C．日光中的紫外线能杀灭细菌 |
| D．日光中的红外线能抑制细菌生长和繁殖 |
①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
| A．①②④③ | B．②①④③ |
| C．③①②④ | D．①③②④ |
| A．培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 |
| B．培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 |
| C．培养基在接种前应进行高温灭菌处理 |
| D．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 |
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