题目

题型：不详难度：来源：

使用铁的炊具有利于人体的健康的原因是
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
B.铁是维生素C.1的重要组成部分
C.铁是血红蛋白重要组成部分
D.铁是糖类重要组成部分

答案

C

解析

试题分析：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合，在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白，选C.。