题目
题型：广东省竞赛题难度：来源：
B．淘米的次数越多越好
C．蔬菜要小火慢炖
D．做粥时加适量的碱
答案
核心考点
试题【以下几个做饭菜的步骤中，从减少营养物质流失这一角度看，你认为其中比较科学的方法是 [ ]A．蔬菜要先洗后切B．淘米的次数越多越好 C．蔬菜要小火慢炖 D】；主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B．红焖羊肉
C．煮鸡蛋
D．炸河虾
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