题目

题型：湖北省同步题难度：来源：

“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”是去年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：
（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第        层食物摄入量不足。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第       层食物中获得；人体摄入的蛋白质在               内初步消化，然后在                内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）某酸奶中的钙、铁属于                类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患                 。
（4）谷类食物主要为我们提供              类物质，这类物质被消化吸收后在氧气的作用下分解，为生命活动提供能量。
（5）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及               、                 等信息。（答出两项即可）
（6）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？                                                。

答案

（1）二
（2）三、四；胃；小肠
（3）无机盐；佝偻病
（4）糖
（5）生产日期、保质期、食用方法、是否添加防腐剂和色素、产品质量认证、产品说明、食品安全标记等
（6）“略”（答案合理即可）