| 添加防腐剂可以延长食物的保质期，添加过多也不会影响人体的健康．______． |
防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．我国对防腐剂的使用有着严格的规定．因此，添加防腐剂可以延长食物的保质期添加过多也不会影响人体的健康的说法错误．
故答案为：×． |
核心考点
试题【添加防腐剂可以延长食物的保质期，添加过多也不会影响人体的健康．______．】；主要考察你对
注意合理营养等知识点的理解。
[详细]举一反三
小兰不小心扭伤了脚，她从家中找来板蓝根颗粒准备服用，如图是该板蓝根颗粒的说明书．小红和小芳看过说明书后有了不同意见．
（1）小红说：“没有医师的建议，不能乱服用这种药．”小芳说：“这是非处方药，可以根据说明书服用．”小芳的判断理由是：______．
（2）小红认为小兰的病不应该服用这种药，她的理由是______．
（3）如果小兰现在得了病毒性感冒，她还可以服用家中的这种药吗？为什么？______． |
下列属于不合理饮食习惯的是（ ）
①主食少吃，多吃零食
②以饮料代替饮用水
③不吃蔬菜，喜吃水果
④喜吃腌渍食品
⑤每天早餐要喝一杯牛奶
⑥经常变换食谱． |
2008年我 国发生的三聚氰胺事件，至今我们还记忆犹新．
（1）不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺所假冒的营养成分是______，三聚氰胺主要在______中被吸收后进入血液．
（2）某研究小组设计了一个实验，研究了水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响，实验数据如：
| 三聚氰胺浓度（克/升） | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | | 某种酶活性（相对值） | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 | 有关绿色食品、下列说法错误的是（ ）| A．颜色为绿色的食品统称为绿色食品 | | B．绿色食品舞污染、安全、优质，产自良好生态环境 | | C．绿色食品，既有益于健康，又能保护好生态环境 | | D．绿色食品分为A级和AA级两大类 |
| 下列食物中吃了不会引起食物中毒的是（ ）| A．发芽的黄豆 | B．发霉的花生 | | C．发芽的马铃薯 | D．煮熟的河豚鱼 |
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