题目
题型:不详难度:来源:
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等
含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐等
含锌的无机盐 肉类、鱼、蛋类等
(1)某地患地方甲状腺肿大(又称“大脖子病”)的人特别多,而这些人吃海带、紫菜、海盐后,病情就得到了缓解.这说明该地方土壤和地下水中缺少______.
(2)青少年时期骨骼发育十分旺盛,要满足骨骼发育需要,应该鼓励他们多吃______等食物.同时还应补充含______丰富的食物,如动物肝脏等.
(3)贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外,还应该多吃______等食物.
答案
(2)构成骨骼和牙齿的无机盐是钙和磷,缺钙会使人出现佝偻病和骨质疏松症.维生素D能促进钙和磷的吸收,预防佝偻病和骨质疏松症.
(3)铁是血红蛋白的组成成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.应多吃含铁和蛋白质丰富的食物.
故答案为:(1)碘;(2)含钙;维生素D;(3)含铁.
核心考点
试题【请根据下表回答下列问题.无机盐的种类 食物来源含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
A. | B. | C. | D. |
A.10% | B.30% | C.40% | D.5% |
A.脂肪、糖果等含有热量很高的食物 |
B.鱼、肉等蛋白质含量很高的食物 |
C.水果类的含糖类、维生素较多的食物 |
D.富含糖类的米饭、馒头等 |
A.乳制品 | B.脂肪油 糖制品 |
C.蔬菜 水果 | D.鱼肉蛋和水果 |
①不食用霉变食品 ②不吃过期食品 ③不滥用维生素强化食品 ④不滥用微量元素强化食品.
A.①②③④ | B.①④ | C.②③④ | D.①②③ |
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