题目
题型:不详难度:来源:
A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物 |
B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 |
C.青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量 |
D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可以食用 |
答案
B、发芽的马铃薯有毒,不能食用.不符合题意.
C、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质,人体如果缺钙,儿童易患佝偻病,补钙的同时要补充维生素D,因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用,动物肝脏、鸡蛋等富含钙、维生素D、蛋白质等,所以青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量.符合题意.
D、禁止使用过保质期的食物,否则容易引起食物中毒.不符合题意.
故选C
核心考点
试题【下列关于合理膳食和食品安全的说法,正确的是( )A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃C.青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)、奶粉处于“平衡膳食宝塔”中的第______层,该层食物含丰富的______,该营养物质在图A中的______(填序号)开始被消化,在______(填序号)最终被分解为______.
(2)、个别不法分子在奶粉中加入三聚氰胺,他们的行为违反我国于2009年6月1日起实施的《中华人民共和国______法》.
(3)、“食品安全”是2013年全国两会热点问题之一.购买食品时要注意是否有质量安全图标,图中哪一个是质量安全图标标志?______
A.面包、谷类 | B.家禽、鱼、豆、肉类 |
C.蔬菜、水果类 | D.奶和奶制品类 |
请你参照上述设计绿色食品标志徽的道理,充分发挥自己的想象力和创造力,在“世界气象日”、“世界卫生日”、“世界地球日、“世界水日”、“世界无烟日”、“艾滋病日”、“国际保护臭氧层日”等特殊日子中,任选一个你感兴趣的主题,设计一个新图标,并根据你的创意设计一句宣传语.
(1)采购食品后应立即回家,把易腐烂的食品冷藏保存,装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离,以免污染.
(2)不购买包装不完整的食品.
(3)不购买凹陷或膨胀的听装食品.
(4)最好使用塑料菜板,因为木制菜板的纹理中会贮存细菌.
(5)清洗接触了生肉的菜板、餐具.煮熟的食物和生的食物分开.
(6)要用不同盘子分别盛装.
(7)蔬菜和水果食用前要冲洗彻底.
(8)冰箱中取出的食物要解冻或浸泡,不要放置在常温下.
(9)抹布接触过生肉后要在热水中清洗.
(10)准备食物时,不要让宠物靠近.
(11)食物要充分煮熟来***死细菌.
(12)剩余食物要放入冰箱,在常温下放置不应超过两个小时.
(13)不吃生鸡蛋.
(14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁.
(15)不食用有异味或看起来异常的食物.
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