题目
题型：不详难度：来源：
| A．经常保持厨房和炊具干净 |
| B．购买检疫合格的肉 |
| C．切生、熟食品的砧板应分开 |
| D．过期食品只要不霉变仍可食用 |
答案
解析
试题分析：A、防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净，该选项做法是合理的；
B、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，该选项做法是合理的；
C、防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开，该选项做法是合理的；
D、不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用，过期食品只要不霉变仍可食用，该项做法是不合理的；
故选D。
核心考点
试题【为保证食品安全，下列做法不合理的是（ ）A．经常保持厨房和炊具干净B．购买检疫合格的肉C．切生、熟食品的砧板应分开D．过期食品只要不霉变仍可食用】；主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．经常不吃早餐 | B．偏爱吃油炸食品 |
| C．喜欢吸烟、喝酒 | D．积极参加集体活动 |
| A．可卡因 | B．吗啡 | C．海洛因 | D．冰毒 |
| A．蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 |
| B．糖类是主要的供能物质，应多吃 |
| C．应以肉类、蔬菜、水果为主 |
| D．各种营养物质的比例合适，互相搭配 |
①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用
③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂
⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶
| A．①③④ | B．②③⑤ | C．①③⑤ | D．②④⑤ |
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