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题目
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肝炎病人由于胆汁分泌不足影响对脂肪的消化,因此,厌油腻食物。[     ]
答案
核心考点
试题【肝炎病人由于胆汁分泌不足影响对脂肪的消化,因此,厌油腻食物。[     ]】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
消化液中主要含有消化酶,胆汁也是一种消化液,必然含有某种消化酶。[     ]
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将下列营养成分与进行消化的部位,以及消化后的最终产物连接起来。
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进行消化的部位营养成分      消化后的最终产物
蛋白质脂肪酸和甘油
小肠淀粉氨基酸
口腔脂肪葡萄糖
在小肠中发挥消化作用的消化液主要是
[     ]
A.唾液、胃液、肠液
B.肠液、胰液、胆汁
C.胃液、胰液、肠液
D.胆汁、唾液、胰液
探究与思考:
实验表明,酶的活性受到溶液酸碱度(pH值)的影响。下面的实验就是为了了解他们之间的关系而进行的:准备5支含有等量酶溶液但pH值各不相同的试管,每支试管放一块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃室温条件下,将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表。

(1)酶活性最强时的pH值是______________________。
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:_____________________。
(3)请用两种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。
(4)在人的消化道,能分泌本实验中的酶的部位是__________________。
(5)在确认蛋白块消失是由于酶的作用时,还应对实验进行怎样的设计?
前几年,有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜。婴儿长期只使用劣质奶粉会造成脸部浮肿(故称为‘大头婴儿’),导致婴儿停止发育。其主要原因是:劣质奶粉中蛋白质、脂肪严重不足,大大低于国家规定标准,从而影响婴儿生长发育。据介绍,劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香粉等添加剂调香调味制成。医院在治疗“大头婴儿“时,采取的主要措施是进行营养调理,营养调理过程中需补充较多的蛋白质。据材料回答下列问题:
(1)长期使用劣质奶粉会导致婴儿停止生长,充分说明蛋白质对人体的作用是_________________________________________________________________。另外,蛋白质还可以在体内____________________________________,供生命活动利用。
(2)医院对“大头婴儿“进行营养调理时,所喂食物中补充的蛋白质首先在___________被_________消化,然后在_____________内被__________________(填消化液名称)彻底消化,消化后的产物是_____________,然后被小肠绒毛吸收,随血液循环运往组织细胞。