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题目
题型:不详难度:来源:
淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有什么物质(  )
A.水B.唾液淀粉酶C.淀粉D.糖
答案
人体的口腔与唾液腺相连,唾液腺可以分泌唾液,通过导管进入口腔.唾液中有淀粉酶,淀粉无甜味,但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下,水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,因此淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有唾液淀粉酶.
故选:B.
核心考点
试题【淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有什么物质(  )A.水B.唾液淀粉酶C.淀粉D.糖】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
一位同学在吃西瓜时,不小心把西瓜籽咽了下去,那么西瓜籽在人体内的“旅行”路线是(  )
A.口腔食道胃大肠小肠肛门
B.口腔胃食道肝脏小肠大肠肛门
C.口腔食道胃肝脏小肠大肠肛门
D.口腔食道胃小肠大肠肛门
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蛋白质会在胃和小肠里被分解,故人常吃狗肉时身上并不会长出狗肉来.______.
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油条是本地常见的小吃类食品.我们吃了油条以后,淀粉的起始消化部位是______,蛋白质的起始消化部位是______.
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如图表示人体消化、吸收的生理过程,序号①至 ⑤表示的是消化液,其中⑤为肠液.纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物.分析下图回答问题:

魔方格

(1)消化液②能初步消化______.
(2)已知消化液③可以乳化脂肪,那么③与其它消化液不同之处是不含______.
(3)消化液③④⑤都能发挥作用的场所是______.
(4)消化终产物a、b、c进入小肠绒毛的毛细血管中的过程叫做______.
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如图表示不同食物成分在消化道中被消化的程度,据图回答:
(1)乙是______的消化曲线;丙是______的消化曲线.
(2)淀粉在消化道中开始进行消化的部位是[A]______;淀粉被消化成______才能被吸收.魔方格
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