题目
题型：不详难度：来源：
| A．麦芽糖 | B．蛋白质 | C．胰岛素 | D．胆汁 |
答案
解析
试题分析：胰岛素是蛋白质，蛋白质在胃中进行初步消化，所以，胰岛素在胃中被分解了，在十二指肠中检测不到，故选C。
核心考点
试题【在十二指肠处不能检测出下列哪种物质（ ）A．麦芽糖B．蛋白质C．胰岛素D．胆汁】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）小林同学的午餐有米饭、花生油烹饪的鱼和青菜等，鱼肉中丰富的蛋白质进入消化道中的 （填器官名称）后就开始消化，但只有到了小肠最终消化为 后，才能够被人体吸收进入血液。
（2）“瓣膜”保证了血液按一定方向流动。在输液时，用胶皮管将针刺入部位的上方（近心端）捆扎起来后，会看到“青筋”暴起的现象，这与该血管中的 有关。
（3）血液流经组织细胞周围的毛细血管网时，不仅把运来的营养物质送给细胞，而且红细胞中的 还把它结合的氧释放出来供细胞利用。
（4）如图，取某健康人①处的血浆和②处的尿液进行分析比较，发现尿液中不含大分子蛋白质和 。
| A．无机盐和维生素 | B．蛋白质和糖类 |
| C．脂肪和糖类 | D．脂肪和蛋白质 |
| A．对消化有抑制作用 | B．会使平滑肌疲劳 |
| C．影响小肠的吸收 | D．会患肝炎 |
| A．小肠内有肠腺，分泌的消化液含多种消化酶 |
| B．小肠内表面有皱襞和绒 |
| C．小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成 |
| D．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 |
| 试管编号 | 加入物质 | 温度 | PH值 | 滴加碘液后颜色变化 |
| 1 | 2ml淀粉糊，2ml蒸馏水 | 37℃ | 7 | 变蓝色 |
| 2 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 37℃ | 7 | 不变色 |
| 3 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 45℃ | 7 | 变蓝色 |
| 4 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 37℃ | 1.8 | 变蓝色 |
（2）试管2和3比较，说明：
（3）试管 和 比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。（1分）
（4）试管2滴加碘液后不变色的原因是：
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