米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是A．米饭中的糖类变成了氨基酸B．米饭中的糖类变成了麦芽糖C．米饭中的糖类变成了葡萄糖D．米饭中的糖类变成了甘油 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是

A．米饭中的糖类变成了氨基酸

B．米饭中的糖类变成了麦芽糖

C．米饭中的糖类变成了葡萄糖

D．米饭中的糖类变成了甘油

答案

Ｂ

解析

试题分析：米饭的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此会觉得有甜味，故选B。

核心考点

试题【米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是A．米饭中的糖类变成了氨基酸B．米饭中的糖类变成了麦芽糖C．米饭中的糖类变成了葡萄糖D．米饭中的糖类变成了甘油】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]

举一反三

肥肉在人体内消化后的终产物是

A．二氧化碳和水

B．二氧化碳、水和尿素

C．脂肪

D．甘油和脂肪酸

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某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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人和植物的呼吸作用具有重要意义，人在呼吸时不能进行的生理活动是

A．咀嚼

B．消化

C．说话

D．吞咽

题型：不详难度：| 查看答案

如图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题。（共14分）

（1）人体内消化和吸收的主要器官是[     ]             ，营养物质如蛋白质在这里最终被分解              。
（2）图中[10]表示           ，它分泌的消化液储存在[     ] 胆囊中。
（3）图中[3]能将          初步分解。
（4）唾液可以把淀粉转变成            。

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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化
作用”时，进行了以下实验。请回答下列问题。（共6分）

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	碎屑适量
唾液有无	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是。
（2）1号和3号试管进行实验，其探究的问题是。观察到3号试管的实验现象是（“变蓝”或“不变蓝”）

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