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题目
题型:不详难度:来源:
日常生活中,从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜(  )
A.铝锅B.铁锅C.陶瓷锅D.不锈钢锅
答案
铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.使用铁质炊具可以防止人体缺铁,预防贫血,因此从营养学角度最好使用铁质炊具.可见B符合题意.
故选:B
核心考点
试题【日常生活中,从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜(  )A.铝锅B.铁锅C.陶瓷锅D.不锈钢锅】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
被誉为“第七类营养素”的是(  )
A.维生素B.膳食纤维C.蛋白质D.胡萝卜素
题型:通辽难度:| 查看答案
若进食的量相同,下列哪一种食物提供的蛋白质最多(  )
A.西红柿B.米饭C.牛肉D.马铃薯
题型:不详难度:| 查看答案
人每天都要吃进一定量的食物,因为食物能为我们提供(  )
A.无机盐B.能量C.营养物质D.物质和能量
题型:不详难度:| 查看答案
牛奶中含有丰富的钙,但有些幼儿常喝牛奶也缺钙,可能是因为幼儿体内缺少(  )
A.维生素DB.维生素CC.维生素B1D.维生素A
题型:不详难度:| 查看答案
细胞中贮存能量的物质有______、______、______.
题型:不详难度:| 查看答案
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