| 食物中一般都含有______、______、______以及______、______和______等人体必须的营养物质． |
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故答案为：水；无机盐；维生素；淀粉；蛋白质；脂肪 |
核心考点
试题【食物中一般都含有______、______、______以及______、______和______等人体必须的营养物质．】；主要考察你对
人的食物来源于环境等知识点的理解。
[详细]举一反三
| 水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的______～______． |
有四位同学在中考体育测试时，各准备了如下一种补充能量的食物．你认为谁准备的食物能更快地补充能量（ ）
| 四位同学 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | | 食物类型 | 牛肉干 | 糖 | 蛋糕 | 水果 | | 能促进胃肠的蠕动和排空，被称为“第七类营养素”的是______． | 请根据所学知识，简述下列现象的原因．
（1）某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了．原因是______．
（2）某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的．原因是______．
（3）吃牛肉．黄豆．猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病．那是因为______．
（4）有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病．分析其原因是______． | 请将食物中的主要成分与它们的作用（用连线）一一对应起来
富含的主要成分 作用
A、脂肪 a、预防坏血病
B、维生素 b、是细胞内良好的溶剂
C、糖类 c、构成人体细胞的基本物质
D、蛋白质 d、储备能源
E、无机盐 e、最重要的能源物质
F、水 f、是机体必不可少的物质． |
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