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题目
题型:不详难度:来源:
在生产实践中,适当的蔬菜和水果的贮藏条件是(  )
A.高温、高氧、低CO2B.低温、低氧、高CO2
C.高温、低氧、高CO2D.低温、高氧、低CO2
答案
要延长水果的储藏时间,除要防止其受菌类污染外,还需降低其呼吸作用.应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用,同时,低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖.但题目不仅仅是要求延长储藏时间,而且对保鲜也提出了要求.含水量是体现水果是否新鲜的重要指标,失去水分的水果将不再新鲜,所以不可作干燥处理.
故选:B
核心考点
试题【在生产实践中,适当的蔬菜和水果的贮藏条件是(  )A.高温、高氧、低CO2B.低温、低氧、高CO2C.高温、低氧、高CO2D.低温、高氧、低CO2】;主要考察你对呼吸作用的概念等知识点的理解。[详细]
举一反三
绿色植物可以美化环境,但盆栽大叶观赏植物最好不要放在卧室内,原因是(  )
A.植物呼吸使室内温度增高
B.夜晚植物呼吸消耗室内的氧气
C.植物的气味会招引昆虫
D.植物会分泌有害气体
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呼吸作用的场所(  )
A.液泡B.叶绿体C.线粒体D.细胞核
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为提高温室内作物产量,以下措施正确的是(  )
A.白天适当提高温度,夜晚适当降低温度
B.白天适当降低温度,夜晚适当提高温度
C.白天和夜晚都适当提高温度
D.白天和夜晚都适当隆低温度
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煮熟的大豆仍能进行呼吸作用.______.
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水果等农作物常用低温保存,主要是抑制水果的(  )
A.呼吸作用B.光合作用C.蒸腾作用D.吸收作用
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