题目
题型:期末题难度:来源:
B.做馒头时在发酵面粉中加入少许纯碱
C.切完菜后将菜刀洗净擦干,放在干燥的地方
D.用食盐腌制鱼、肉,以延长鱼、肉的保存期
答案
试题分析:
选项A不能用燃着的火柴检验煤气是否泄露,因为煤气是可燃性气体,这样容易发生安全事故.故可选;
选项B纯碱可以与面团发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体,使馒头松软,做法正确故不可选;选项C铁制品在氧气和水的共同作用下易生锈,所以切完菜后将菜刀洗净擦干,放在干燥的地方,做法正确不可选;
选项D用食盐腌制鱼、肉,以延长鱼、肉食品的保存期,说法正确,故不可选.
故选:A
核心考点
试题【根据你的生活经验判断,下列做法不正确的是 [ ]A.用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气 B.做馒头时在发酵面粉中加入少许纯碱 C.切完菜后将菜刀洗净擦干,放】;主要考察你对等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.厨房中燃气泄漏时,迅速打开排气扇
C.儿童和老年人在医生指导下适量补钙
D.用工业盐亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调
B.生活污水处理达标后再排放
C.面粉加工厂内禁止吸烟
D.冬天用煤火取暖时要注意通风,防止一氧化碳中毒
(1)下列标志与消防安全有关的是 。(填序号)
① 关闭气源阀门 ② 打开门窗 ③ 立即打开抽油烟机
B. 浓硫酸沾到皮肤上----立即用大量水冲洗再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液
C. 实验室制氧气装置发生倒吸----立即拔掉试管塞
D. 氢氧化钠溶液泼在皮肤上----用水冲洗后,再涂上硫酸溶液
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