题目
题型：淄博难度：来源：
| A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 |
| B．利用高温***毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性 |
| C．人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的 |
| D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草 |
答案
B、高温可以使蛋白质变性，所以常用此性质进行***菌消毒．正确．
C、人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的，淀粉在酶的作用下水解为葡萄糖供机体营养．正确．
D、人在吸烟草时，产生CO及尼古丁是剧毒物质，且人对其有依赖性，所以要拒绝吸烟．正确．
故选A
核心考点
试题【具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．下列说法不正确的是（ ）A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B．利用高温***毒的原因是能够破坏蛋】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．维生素 | D．糖类 |
①Na2CO3 ②盐酸 ③酒精 ④牛奶 ⑤甲醛 ⑥熟石灰
（1）富含蛋白质的物质是______； （2）常用于浸制生物标本的是______；
（3）常用于除铁锈的是______； （4）可用作清洁燃料的是______；
（5）侯氏联合制碱法的主产品______； （6）可改良酸性土壤的是______．
（1）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是______（选填：A．锌 B．氮 C．铜 D．汞 E．铁 F．碘）．
（2）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理用化学方程式表示______；因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗______症．
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