| 能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（ ） |
维生素能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，需要通过食物补充，水果和蔬菜中含有丰富的维生素．
故选D． |
核心考点
试题【能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（ ）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
英国《新科学报》报道火星赤道上有“冰海”．该区域成为人类寻找火星生命的首选地点，下列说法中不正确的是（ ）| A．水是生命之源 | | B．水是人体必须的营养物质之一 | | C．水是由氢元素和氧元素组成的 | | D．一个水分子是由一个氢分子和一个氧原子构成的 |
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| 某同学检测刚从小商店买回的食盐是否是加碘食盐[加碘食盐中的碘元素以碘酸钾（KIO3）形式存在]．经过查阅资料得知碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘（I2），I2遇淀粉变蓝色．现提供下列试剂和生活中常见的物质：①米汤、②纯碱、③KI溶液、④白糖、⑤白酒、⑥白醋．该同学进行检验必须用到的试剂和物质是（ ） |
（1）化学与人体健康密切相关．若人体血液缺铁，就会引起 ______；人体缺钙，会患佝偻病；缺锌会引起食欲不振等．
（2）市场有“高钙牛奶”、“加铁酱油”、“葡萄糖酸锌口服液”等商品，其中钙、铁、锌应理解为 ______（填编号）．
①元素；②原子；③分子；④氧化物． |
我市平江县是有名的板栗之乡．每100g板栗中的所含部分营养成分如下表：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 钠 | | 1061J | 5.1g | 11.3g | 19.0g | 4.6mg |
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