题目
题型：杭州难度：来源：
（1）该实验的目的是______
（2）请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中．
（3）有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大
小．你认为这种说法是否正确？______，说出理由______．
答案
（2）该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，在设置对照实验时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无唾液的条件不同外，其他条件都应该相同．故填：
| 试管编号 | 甲 | 乙 | ||
| 加入 物质 | 淀粉溶液/毫升 | 4 | 4 | |
| 蒸馏水/毫升 | 0 | 2 | ||
| 唾稀释液液/毫升 | 2 | 0 | ||
| 保存温度/℃ | 37 | 37 | ||
| 保存时间/分 | 10 | 10 | ||
| 溶液颜色 | 不变蓝 | 变蓝 | ||
| 碘是人体必须的微量元素，海带因富含碘元素而成为补碘的常用食物之一．小李想设计实验验证海带中含有碘元素．他查阅了相关资料，得到以下信息： ①碘化钠（NaI）与氯化钠性质相似，两者的溶液都是盐溶液，碘化银为黄色难溶于水的固体． ②工业上将适量氯气通人无色碘化钠溶液就能置换出单质碘，溶液变为棕黄色． ③少量碘（（I2）溶于水的溶液，能使淀粉溶液变蓝，碘的化合物不能使淀粉溶液变蓝． ④灼烧海带后残留的灰烬中含有可溶性碘化钠、氯化钠等化合物． 小李的实验步骤如下： 将海带灰用蒸馏水充分浸泡后过滤，得滤液；然后用以下3种方法，去检验海带灰中是否含有碘元素． 方法一：取滤液，通入适量氯气后与淀粉糊混合，观察是否变蓝． 方法二：取滤液，通入适量的氯气，观察溶液有无颜色变化． 方法三：取滤液，和淀粉糊混合，观察是否变蓝． 请回答下列问题： （1）氯气和碘化钠反应的化学方程式：______． （2）上述3种方法中，方法______是一定不可行的，说出不可行的理由：______ （3）取滤液，滴人硝酸银溶液，若观察到______，则证明滤液中含碘离子． | ||||
| 化学与生活有着密切的联系．在①二氧化碳、②维生素C、③塑料、④活性炭四种物质中，选择正确物质的序号填到横线上：（1）能促进入体生长发育，增强人体对疾病抵抗力的是______； （2）人们在进入干涸深井前必须做灯火实验，这是因为深井中可能积存有大量的______； （3）可用于除去冰箱中异味的是______； （4）属于三大有机合成材料之一的是______． | ||||
| 酥油茶是极具民族特色的一种饮品，也是藏族人民待客的最佳饮料．制普通酥油茶的简单过程是：将茶叶熬成红汤，滤出茶渣，将热的茶汤、酥油、食盐、鲜奶等在桶内混合均匀，装人陶壶，微火上保温，趁热取饮．制作上好的酥油茶，还可以在佐料中加入事先碾细的核桃、花生、芝麻等． （1）制作过程中分离出茶渣，涉及到的操作是：______；要将佐料混合均匀，选择的操作是______． （2）酥油茶具有较高的营养价值，是因为含有较多的______、______等重要营养物质． | ||||
关于蛋白质的说法错误的是（ ）
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根据你的生活经验和所学知识判断，下列说法错误的是（ ）
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