题目
题型：不详难度：来源：
| A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂 |
| B．一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性的条件下进行 |
| C．人们消化吸收食物是靠酶的催化作用完成的 |
| D．唾液中的淀粉酶能将淀粉催化水解成葡萄糖 |
答案
B、酶具有专一性，一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性的条件下进行，故B正确；
C、人们消化吸收食物是靠酶的催化作用完成的，故C正确；
D、淀粉在唾液淀粉酶作用下可初步消化为麦芽糖，而不是葡萄糖，故D错误．
故选D．
核心考点
试题【下列有关酶的说法中不正确的是（ ）A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂B．一种酶只能催化一种反应，且是在体温和接近中性的条件下进行C．人们消化吸收食物是靠酶】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．食用加碘食盐可防治大脖子病 |
| B．用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维 |
| C．多食水果和疏菜能补充维生素 |
| D．本饮料纯天然，绝对不含化学物质 |
| A．食用肉类和牛奶可以补充维生素C |
| B．用天然气代替煤作燃料可减少SO2的排放 |
| C．使用可降解塑料可减少“白色污染” |
| D．对垃圾的分类回收可节约资源 |
| A．适当摄入水果蔬菜和富含蛋白质的肉类，有利于增强体质 |
| B．富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒来检验 |
| C．食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力 |
| D．利用硝酸铵溶于水吸热的原理，自制冰袋给发烧病人降温 |
（1）下列物质：①马铃薯、②牛肉、③花生油、④食醋、⑤氯化钾、⑥硝酸钾，其中富含蛋白质的是（填序号，下同）______，富含糖类的是______，能除去热水瓶中少量水垢的是______，农田施用的复合肥是______．
（2）适量食用海带可以为人体补充碘，人体缺碘或碘摄入量过高会引起______．
| A．用酸性洗涤液 | B．用中性洗涤液 |
| C．用碱性洗涤液 | D．要经常放在太阳下晒 |
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