青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是A．橙子B．西红柿C．大米D．大豆 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

A．橙子

B．西红柿

C．大米

D．大豆

答案

解析

试题分析：富含蛋白质的食物主要有肉类，牛奶，豆浆等，水果蔬菜中富含的是维生素，主要含淀粉的物质有大米，小麦等，A和B属于蔬菜和水果，所以含有的是维生素，C大米中富含的应该是淀粉，属于糖类，大豆中含有的是蛋白质，故选D

核心考点

试题【青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是A．橙子B．西红柿C．大米D．大豆】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是

A．在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡

B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐

C．在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好

D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠

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下图是某种奶制品的营养成分表。

（1）该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质是             ；
（2）奶制品中能够提供能量的物质有                       ；
（3）奶制品中含有丰富的钙         （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免      （填字母序号）。
A．贫血症         B．佝偻病          C．甲状腺肿大
（4）下列是奶制品常用的三种包装。其中，所使用的主要材料属于金属材料的是
       （填字母序号），能放入标有的