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题目
题型:栖霞区二模难度:来源:
下表是小明同学某天的食谱单. 除水和无机盐外,食谱单提供的食物中,含有的营养素主要有______、______、______等.我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素______,请在“我的补充”栏填写获取该营养素的一种食物名称.
答案
核心考点
试题【下表是小明同学某天的食谱单. 除水和无机盐外,食谱单提供的食物中,含有的营养素主要有______、______、______等.我认为小明列出的食谱中还缺乏一种】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
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主    食米饭、馒头
副    食烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米
饮    料牛奶
我的补充
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭、馒头主要成分为糖类;烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米含有油脂、蛋白质;牛奶中富含蛋白质;可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物,如青菜等.
故答案为:糖类、油脂、蛋白质;维生素;青菜等(合理均可).
国家规定:从2011年5月1日起,在公共场所内禁止吸烟.请你结合化学知识从环境、健康、安全等方面回答这样做的好处(答出三点即可).魔方格
下列做法中,有益于人体健康的是(  )
A.为了***菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品
B.为了给人体补充铁元素,用铁锅炒菜
C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加亚硝酸钠(NaNO2
D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品
人体中含量较多的元素(即常量元素)有11种,它们约占人体质量的99.95%.以下元素中不属于常量元素的是(  )
A.氧元素B.铁元素C.钙元素D.碳元素
下列关于生活常识的说法中,错误的是(  )
A.人体中缺乏钙、铁、碘等元素会引起许多疾病,所以饮食中摄入的越多越好
B.吸烟会污染家庭环境和社会环境,被动吸烟同样危害健康
C.用过的菜刀用水洗净擦干后存放,不易生锈
D.进入久未开启的菜窖前,要做灯火实验
表格品牌燕表片标签中的一部分:
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营养成份每100g含
蛋白质(g)7.4
糖类(g)7.8
脂肪(g)7.9
钙(mg)206
铁(mg)19.2
钠(mg)37.8
锌(mg)10.1
维生素C(mg)18