题目
题型：不详难度：来源：
| A．为了给人体补充铁元素，用铁锅炒菜 |
| B．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 |
| C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3] |
| D．为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品 |
答案
A、人体缺铁会引起缺铁性贫血，用铁锅炒菜可以补充铁元素，故A说法正确；
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，
C、三聚氰胺[C3N3（NH2）3]是一种低毒性化工产品，不能通过加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]增加牛奶的含氮量，故C错误，
D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢，而污染食品，故D错误．
故选：A．
核心考点
试题【下列做法中，有益于人体健康的是（ ）A．为了给人体补充铁元素，用铁锅炒菜B．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）A元素形成的这种单质的名称 ______；B元素的符号 ______；C属于 ______元素（填“金属”或“非金属”）；D离子的符号 ______．
（2）由A、B、C、D中的任意三种元素组成化合物的化学式有 ______（写出一种）．
（1）吸烟对人体健康危害很大，烟气中含有几百种对人体有害的物质，其中一种与人体血红蛋白结合能力很强的是______（用化学式填空）．
（2）不偏食、不挑食，合理搭配食物能保证我们青少年的健康成长，请你根据“均衡”原则完成下列食谱．