题目
题型：新乡一模难度：来源：
| A．油脂危害健康，应尽量不吃 |
| B．食用加入铁强化剂的酱油，有助于防止缺铁性贫血 |
| C．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂 |
| D．食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康 |
答案
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；食用加入铁强化剂的酱油，有助于防止缺铁性贫血，故选项说法正确．
C、即使是必须元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康，故选项说法错误．
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品，故选项说法错误．
故选B．
核心考点
试题【下列关于人体健康说法正确的是（ ）A．油脂危害健康，应尽量不吃B．食用加入铁强化剂的酱油，有助于防止缺铁性贫血C．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．氧和铁都是人体必需的微量元素 |
| B．物质在氧气中燃烧都属于氧化反应 |
| C．任何情况下呼吸纯氧均有益于健康 |
| D．实验室常用电解水的方法来制取氧气 |
| A．猪肉 | B．河虾 | C．青菜 | D．牛奶 |
| A．用工业酒精配制白酒 |
| B．用汽油擦洗衣服上的油污 |
| C．将燃气热水器安装在浴室里 |
| D．用亚硝酸钠替代食盐腌制肉类食品 |
| A．钙元素 | B．钙原子 | C．氧化钙 | D．钙单质 |
| A．做馒头时加入适量的纯碱，馒头疏松多孔 |
| B．用工业用盐亚硝酸钠烹调食物 |
| C．通风不好的房间内安装使用天然气热水器 |
| D．用工业酒精配酒饮用 |
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