题目
题型：泉州模拟难度：来源：
| A．油脂 | B．蛋白质 | C．糖类 | D．淀粉 |
答案
B、蛋白质，主要由蛋、奶、瘦肉、豆制品等食物所提供，而食谱中的食物不能提供该营养素，所以应增加；
C、糖类，大米饭、炖土豆都可提供淀粉等糖类物质，故不需要增加该营养素；
D、淀粉为糖类营养素，食谱中的大米炖土豆都可提供淀粉，故不需要增加该营养素；
故选B
核心考点
试题【中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是（ ）A．油脂B】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．葡萄、白菜 | B．花生、大豆 | C．玉米、面粉 | D．牛肉、鸡蛋 |
| A．碳酸钙可用作补钙剂 |
| B．在酱油中加入铁强化剂补充微量元素铁 |
| C．小苏打用作焙制糕点的发酵粉 |
| D．在加碘食盐中加入大量的碘酸钠 |
| A．原子 | B．单质 | C．分子 | D．元素 |
| A．乙醇 | B．乙酸 | C．甲烷 | D．甲醇 |
（1）醛类物质属于有机化合物，分子中碳、氢、氧原子个数呈一定的规律．请寻找规律，在横线上填上相应物质的化学式、在括号内填写物质的相应名称：甲醛（CH2O）、C2H4O（乙醛）、______（丙醛）、C4H8O______
（2）在搬入新装修的房屋之前，可以采取的减轻污染的措施之一是______；
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